Ølandspizza

ølandspizza

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Dette skal du bruge 

Til den lækre dej:

Ca. 2 dl vand
25 g gær
½ tsk salt
½ tsk honning
250 g ølandshvedemel

Til den smagsfulde tomatsauce:
2 løg
2 fed hvidløg
1 tsk olivenolie
500 g små cherrytomater
1 tsk agavesirup/ahornsirup
1 tsk citronsaft
1 tsk havsalt
2 spsk oregano
2 spsk timian
125 g mozzarella
2 kviste frisk timian
2 stængler frisk oregano

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Sådan gør du

Kom vand, gær og salt i en skål, og rør rundt, til gæren er opløst.
Tilsæt honning og mel, og rør.
Ælt godt, og tilsæt mere mel, hvis dejen er for klistret.
Form dejen til 8 små boller. Tryk hver bolle ud til runde, flade brød på størrelse med din pande.
Steg hvert fladbrød på en varm, tør pande i ca. 1 min på hver side.
Pil og hak løg og hvidløg fint, og sauter dem i en gryde med olivenolien i få min.

Hak tomaterne (gem lidt til pynt), og kom dem i gryden.
Lad simre, til tomaterne falder sammen.
Tilsæt agavesirup, citronsaft og salt, og rør rundt. Kom oregano og timian i gryden, og blend saucen, til konsistensen er jævn.
Kom 4 spsk tomatsauce på et fladbrød. Riv mozzarellaen i stykker, og læg oven på tomatsaucen.
Pynt med frisk timian, oregano, havsalt og halverede tomater.
Bag pizzaen i ovnen ved 200 grader, til osten tager farve, ca. 20 minutter.

ca. 290 kcal

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Glutenfri chokoladekage uden sukker

Tillæg - SUND Efterår 2012 - Madpix med copyright

Det er vist lidt af en lykkekage til alle os tøser, som elsker kager men frygter lidt ekstra på sidebenene.
________________________________________________________

Dette skal du bruge:

300 g dadler 
200 mandler
3 spsk. ren kakaopulver
75 g kokosolie
2 modne bananer
1 tsk. vaniljepulver 
2 tsk. kanel
½ knsp. salt
6 æg 

______________________________________________________________

Pynt til kagen:

Hakkede hasselnødder

______________________________________________________________

Du er nu klar til at starte, sådan gør du:

Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør dejen til en jævn masse.
 Beklæd en rund form med bagepapir.
Fordel dejen i formen og drys med grofthakkede hasselnødder på toppen. 
Bag ved 175 grader i cirka 40 minutter.

______________________________________________________________

Et lille bage tip: 

Tilsæt saft og fintrevet skal af en usprøjtet appelsin eller prøv at komme skiver af pære i, som sættes helt tæt side om side i dejen, inden den bages.

______________________________________________________________

Kagen kan holde sig 3 dage i køleskab. Den er også velegnet til at fryse. 
Dejen kan også bages i muffinforme i 25 minutter.

______________________________________________________________

 

Ps.

Har du set den lækre give-sway som er i omløb?
Du skal deltage på selve give-away indlægget → klik her ← og kom direkte derind for at deltage.

Nutritional Powder

yxevyb

Hej bloggen!
Et nyt år er startet og det er tid til at begynde på en frisk. Alt den fede mad har sat sine spor og mange af os har hoppet ind i det nye år, med ønsket om et vægttab. Du kan vælge at tage den hårde vej, men hvorfor skulle man dog det, når Nupo hurtigt kan gøre livet lettere for os alle sammen?

Nupo kort fortalt

Nutritional Powder (Nupo) lancerede deres produkt helt tilbage i 1981 og siden da har de haft stor succes på markedet. Vidste du, at Nupo faktisk er verdens ældste og mest veldokumenterede Very Low Calorie Diet?
Og at de gennem de sidste 30 år har været danskernes foretrukne produkt til det mest effektive vægttab?
Inde på Nupo’s hjemmeside har jeg fundet 2 forskellige madprogrammer, som kan hjælpe dig i hverdagen.

Program 1

VLCD kur

Program 2

LCD kur

Inden du starter

Inden du starter på den helt store livsstilsændring, så skal du først og fremmest sætte dig et mål.
Dit mål skal være så realistisk som muligt, for der er ingen grund til at starte kuren med et nederlag efter blot 2 uger.
Sørg for at dine mål både er realistiske og målbare.
Endvidere skal dine mål være tidsbestemte som muligt, idet du hurtigt kan falde i, hvis du sætter dig for at tabe 5 kg. på fx. 6 måneder.
Dit mål skal være indenfor rækkevidde, du kan jo evt. sætte dig nogle delmål, så du hele tiden har kursen den rette vej.
Det er fedt at få den der yes følelse altså følelsen af at kunne gennemføre noget, som man ikke troede, at man var i stand til.
For at få denne følelse, skal du undgå at sætte dine forventninger til dig  og dit vægttab alt for højt.

Når man starter på Nupokuren skal man være indforstået med, at der ikke er tale om fredagsslik eller onsdagsburger.
Når du har besluttet dig for at tabe dig, så har du også besluttet dig for at give afkald på slik og søde sager.

Frygten for at tage det hele på

Mange frygter, at de vil tage det hele på igen efter at have skiftet pulveret ud med fast føde.
Hvis man ikke passer på sit kalorieindtag, så vil man med sikkerhed tage det hele på igen. Med Nupokuren indtager man ca. 1300 kcal. pr. dag og det samme skal man indtage, når man begynder på at spise fast føde igen.
Det er en god ide, at man starter stille og roligt op, ved at kombinere Nupo og små portioner fast føde ud på dagen, på den måde vænner kroppen sig til en anden form for mad.
Nupokuren gør livet lettere for dig, det giver dig et skub, således at du når dit ønskede vægttab.
Derefter er det din vilje, som skal skabe den rette vej, så du kan bibeholde den slanke side.

Støt mig i min fagprøve

kkkk

 Sidst men ikke mindst, januar måned er i sundhedens tegn og Nupo er en oplagt mulighed til dig, som har brug for et vaske ægte kickstart.

Inden længe skal jeg til eksamen, mit emne er Nupo og derfor er min fineste opgave, at få salgstallene til at stige.
Dette kan jeg ikke gøre uden din hjælp, derfor kan du hjælpe mig, ved at tage et smut forbi Føtex Greve og købe alle dine Nupo produkter på en gang.
Hvis du ønsker at hjælpe mig i forbindelse med min eksamen, så skal dette købes i uge 1. Ovenstående billede er mit butiksoplæg, som nærmere forklaret er mit såkaldte eksamensudstilling.
Udstillingen skal inspirere kunderne til at begynde på Nupokuren og i forbindelse med det, skulle mine salgstal gerne stige.
Jeg sammenligner salgstallene fra uge 1/14 i forhold til uge 1/13.
Der er naturligvis en masse stærke tilbud på Nupo den uge, blandt andet Nupobarer til 10.-

OBS!
Nu før du starter, nu nemmere gør du det for dig selv. 

Yummi

laktosefri

Hej bloggen 

Jeg har langt om længe taget mig sammen og fået smagt Allévos lækre nyhed.., eller nok nærmere den lidt forældet nyhed.
Mmmmmh!! DEN ER GO’ 
Normalt har slankebarer en tendens til at vokse i munden på en, men ikke denne bar. En lækker smagsoplevelse af nødder og chokolade, den smelter virkelig på tungen.
Baren er Lactose fri og har et twist af havsalt, hvilket man overhovedet ikke kan smage.  
Jeg formår altid at springe på de såkaldte slankebarer, for så sunde er de faktisk ikke. Jeg må indrømme, at jeg med god samvittighed sad og spiste denne bar, hvorefter jeg kommer hjem og læser denne artikel på nettet – jeg citerer:

Hvis du kigger i supermarkederne eller kioskerne rundt om i landet vil du se at du i dag kan købe et hav af forskellige slankebarer, der lokker med at du kan tabe dig og samtidig spise både chokolade og karamel. Dette lyder jo dejligt, men i virkeligheden er dette noget af det værste du kan købe hvis du ønsker at tabe dig.

Hvis du nøjes med at kigge på forsiden af emballagen vil du se at der står ord som “Nupo”, “Nutrilett” mv. Alt sammen mærker og navne som vi har lært at forbinde med slankeprodukter. Virkeligheden er dog at hvis du spiser disse produkter kan du hurtigt ende med at tage på i stedet for at tabe dig, da disse produkter indeholder lige så mange kalorier som pomfritter eller flødekage.

Producenterne forsvarer sig med at produkterne sælges som et meal replacement, hvilket vil sige at du skal spise slankebaren i stedet for et hovedmåltid. Producenterne har således beriget slankebarene med proteiner, mineraler og vitaminer, men der findes ingen vejledning om at man kun skal bruge dem som en erstatning for et hovedmåltid. Der er således stor sandsynlighed for at de fleste vil spise dem som et mellemmåltid. Endda med god samvitighed, da de tror at det er sundt og kalorielet måltid måltid hvilket lang fra er tilfældet. Det mest reelle er i virkeligheden at sælge dem sammen med chokolade og slik.

I virkeligheden er det måske bedst helt at undgå dem. For at få det samme kalorie indtag ved at spise gulerødder, som du får ved at spise 100 gram af en slankebar skal du spise et helt kilo gulerødder. Så hvis du har brug for et mellemmåltid er det bedre at spise grøntsager, frugt eller snuppe et stykke rugbrød.

Nedenfor kan du se en sammenligning af de mest almindelige slankebarer med udvalgte fødevarer (Alle tal er pr 100 gram):

Navn Kalorier Kilojoule (kj) Procent af dagligt behov mænd Procent af dagligt behov kvinder
Nupo mealbar 360  1512  15 %  20 %
Nutrilett mealbar 360  1512  15 %  20 %
Allévo mealbar 360  1512  15 %  20 %
Flødekage 350  1470  14,6 %  19,4 %
Gulerødder 36  151  1,5 %  2 %
Pomfritter 351  1474  14,6 %  19,5 %
Fyldt chokolade 460  1932  19,2 %  25,6 %

 AV! Så fik man vist lige den på samvittigheden.
Man kan til gengæld sige, at en slankebarer indeholder proteiner og gode vitaminer som en omgang pomfritter ikke gør.

NU ER DET IKKE SÆRLIG YUMMI LÆNGERE, ER DET OVERHOVEDET DET VÆRD? ØV ØV! 

 

PilllkææækcMonkey Collage

Blåbærtærte med mascarponecreme

 

Blaabaertaerte-m-mascarpone_F.ashx1 blåbærtærte med mascarponecreme i en springform, ca. 25 cm i diameter

Tærtedej: 100 g mandler
150 g hvedemel
75 g flormelis
125 g smør
1 æg 
100 g mørk chokolade

Mascarponecreme: 250g mascarpone
¼ l piskefløde korn af 1 vaniljestang
2 spsk sukker
Fyld og pynt: 250 g friske blåbær 
1 spsk revet økologisk citronskal

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Tærtedej: Skold mandlerne, og smut dem. Hæld mandlerne i en foodprocessor sammen med mel, flormelis, smør og æg, og kør dejen hurtigt sammen. Læg den i køleskabet i 30 min.

Fordel tærtedejen i en springform på 25 cm i diameter (alternativt en firkantet form på 20 x 28 cm). Bag tærtebunden i ovnen, ca. 15-20 min. ved 175°. Dejen skal være gylden.

Hak chokoladen og smelt den over vandbad. Pensl tærtebunden med chokoladen, når bunden er afkølet. Lad din blåbærtærte stå køligt, til chokoladen er stivnet.

Mascarponecreme: Pisk mascarponen med piskefløde, vaniljekorn og sukker til en luftig creme. Fordel cremen over den afkølede blåbærtærte.

Pynt: Strø blåbærrene oven på cremen, og riv til slut lidt citronskal over bærrene på din blåbærtærte.

Server blåbærtærte med mascarponecreme som afslutningen på en skøn middag i godt selskab.